9Barista je edinstven ročni mehanski aparat za espresso, izdelan iz vrhunskih materialov. Ne potrebuje elektrike, deluje na kateri koli kuhalni plošči in lahko ustvari 9 barov tlaka, kar zagotavlja pripravo popolnoma uravnoteženega espressa v Professional kakovosti.

V središču kavnega aparata 9Barista je patentiran dvokomorni tlačni sistem , ki uporablja podobno načelo kot parni kotel. Spodnja komora segreva vodo na natančno nastavljeno temperaturo (okoli 179 °C) in ustvarja tlak.
Ta tlak nato uravnava medkomorni mehanizem, ki zagotavlja, da ekstrakcija espressa poteka pri stabilnem tlaku 9 barov in idealni temperaturi 93 °C.
Nastala kava se skozi portafilter stisne v zgornjo posodo, kjer se zbere kot končni napitek. Za espresso so značilni bogata krema, izrazito telo in jasno berljiv profil okusa.

Različica 9Barista Izboljšave Mk.2 v primerjavi z Mk.1

• 9Barista ohišje - Ohišje kavnega aparata 9Barista je natančno CNC obdelano iz brezsvinčene EcoBrass medenine. To ima za posledico gladek, eleganten zaključek brez nepopolnosti pri ulivanju. Ta konstrukcija zagotavlja večjo trdnost in do 30 % boljšo odpornost proti obrabi.
• Termični most - silikon Thermal break je bil nadomeščen s steatitno keramiko
• Dimnik je izdelan iz eloksiranega aluminija 6061, ki nadomešča originalni plastični material. Rezultat je večja odpornost na poškodbe in manjše kopičenje toplote med uporabo.
• Tesnilo - Izboljšano O-Ring z debelino, povečano z 2 mm na 3 mm, zagotavlja boljše tesnjenje in znatno podaljšuje življenjsko dobo komponent

Profesionalna različica:

• Brez dna (goli) portafilter , zamašek iz nerjavečega jekla z laserskimi mikro luknjami (370 lukenj)
• IMS Precision košara - patentirana perforacija za enakomerno ekstrakcijo
• ročaji iz eloksiranega aluminija - boljša toplotna odpornost

 

 

Vsebina paketa

Aparat za kavo 9Barista Mk.2, 53 mm tamper, Heat transfer plate (za uporabo na plinskih, keramičnih in električnih štedilnikih), nadomestni varnostni obroč, nadomestno tesnilo kotla, uporabniški priročnik.

Priporočena dodatna oprema

• Kakovosten mlinček - to je seveda osnova. Iz naše ponudbe, na primer 1Z presso K-Ultra ali Wacaco Exagrind.
• Digitalna tehtnica - z natančnostjo tehtanja 0,1 g. Iz naše Wacaco Exagram ponudbe, ki vključuje tudi druge uporabne funkcije in kompaktne dimenzije.
• Redukcijska plošča za indukcijo - ponujamo originalno ploščo od 9Barista z združljivim premerom.