Varia VS4 – električni mlinček za kavo (črn)

Varia VS4 podjetja Varia Brewing je vrhunski električni single-dose mlinček za kavo, zasnovan za mletje posameznih, vnaprej odtehtanih doz. Zaradi širokega obsega nastavitev je primeren za espresso in alternativne načine priprave kave, od moka lončka in AeroPressa do pour-overja, French pressa in cold brew. Stopnja mletja in hitrost rezil je mogoče nastaviti neodvisno, kar omogoča prilagoditev mlinčka določeni vrsti kave in receptu.

Njegovo srce tvorijo 53 mm stožčasti mlevni kamni Supernova, 200 W brezkrtačni motor ter planetarni menjalnik s kovinskimi zobniki. Odstranljiva enodelna mlevna komora, aktivna ionizacija in priloženi meh pomagajo zmanjšati retencijo prahu, statično elektriko in nered med mletjem. Robustno kovinsko ohišje, pogonska gred z dvojnim ležajem in natančno brezstopenjska nastavitev mletja omogočajo, da je model VS4 primeren za zahtevne domače bariste, ki želijo pripraviti tako espresso kot filter kavo brez uporabe dveh ločenih mlinčkov.

• 53 mm stožčasti mlevni kamni Supernova – komplet jeklenih mlevnih kamnov omogoča tako fino mletje za espresso kot tudi bolj grobe nastavitve za filter kavo. Njihova geometrija je zasnovana tako, da zagotavlja enakomernost mletja in čisti okusni profil pri različnih načinih priprave kave.
• Brezstopenjska nastavitev mletja – nastavitveni ovratnik nima fiksnih klikov, kar omogoča spreminjanje nastavitve mletja brez omejitve na vnaprej določene stopnje. Vsaka delitev na skali predstavlja približno 10 μm mehanskega premika, kar omogoča natančen nadzor nad pretokom espressa in časom ekstrakcije.
• Širok razpon mletja – model VS4 je primeren za espresso, moka lonček, AeroPress, pour-over kavo, kapljično kavo, French press in cold brew kavo. En sam mlinček lahko tako služi več načinom priprave kave.
• Neodvisen mehanizem za nastavitev – notranja nastavitev je ločna od pritrditve posode za zrna. Ta zasnova preprečuje nenamerno premikanje nastavitev, obrabo navoja in nepravilno vgradnjo sestavnih delov.
• Mikroumerjanje ničelne točke – sistem s petimi položaji v zunanjem nosilcu mlevnih kamnov omogoča mehansko premikanje ničelne točke za približno ±20 μm. Uporablja se za natančno nastavitev položaja mlevnega kamna in kompenzacijo sprememb, ki nastanejo zaradi dolgotrajne uporabe.
• 200-vatni brezkrtačni motor – zagotavlja zadostno moč za fino mletje za espresso ter za gosto in svetlo praženje. Brezkrtačna zasnova omogoča nemoteno delovanje, manj vibracij in manjšo mehansko obrabo.
• Planetni menjalnik s kovinskimi zobniki – prenaša moč motorja na mlevne kamne in poveča razpoložljivi navor pri nizkih hitrostih. Pomaga ohranjati stabilno hitrost mletja, ko je mlin pod večjo obremenitvijo.
• Nastavljiva hitrost od 150 do 300 vrt./min – hitrost mlevnih kamnov je mogoče prilagoditi vrsti kave in načinu priprave. To lahko vpliva na proces mletja, delež drobnih delcev in končni okusni profil.

Vsebina paketa:

mlinček Varia VS4, 58 mm merilna posodica, napajalni kabel dolžine 1,2 m, puhalnik za posodo za polnjenje, razpršilnik za RDT, čistilna krtačka, komplet nadomestnih delov, uporabniški priročnik, komplet nalepk.