Tamper je bistveno orodje za pripravo espressa, ki se uporablja za enakomerno in natančno stiskanje kave v ročici kavnega aparata. Pravilno stiskanje je eden ključnih dejavnikov, ki bistveno vpliva na posledično ekstrakcijo in okus kave .

Ta vrhunski Tamper združuje vzmetni mehanizem za enakomeren pritisk , vgrajeno orodje WDT in funkcijo samoniveliranja.

Pred stiskanjem boste uporabili integrirane igle WDT, ki pomagajo enakomerno porazdeliti mleto kavo v košarici in učinkovito odstraniti grudice. Ključna inovacija je zasnova self-leveling z vodilnim robom, ki se med stiskanjem naslanja na rob Portafilter. To zagotavlja, da Tamper vedno ostane v popolnoma vodoravnem položaju in kave nikoli ne boste stisnili nakrivo.

Vzmetni sistem nato vsakič zagotavlja enakomeren in ponovljiv pritisk, s čimer odpravlja variabilnost ročnega stiskanja. Kombinacija popolnoma ravne plošče in natančnega pritiska preprečuje nastanek kanalov, kar ima za posledico bolj enakomeren pretok, enakomernejšo ekstrakcijo in čisto, aromatično skodelico espressa.

Delo s tem Tamper je zelo prijetno zaradi njegove solidne teže, ergonomije in uporabljenih materialov. Podstavek Tamper je izdelan iz nerjavečega jekla.

Velikosti tamperjev in njihova pogosta uporaba:

• 51 mm: Zasnovano za espresso aparate z manjšimi portafiltri (~51 mm), zlasti De'Longhi, Smeg, Casabrews in druge domače modele, ki uporabljajo košaro premera 51 mm. Notranji premer košar je običajno približno 51,2 mm, zato Tamper 51 mm velja za idealno izbiro za natančno in enakomerno stiskanje kave.
• 53,35 mm: Ena najpogostejših velikosti za 54 mm portafiltre, ki se uporablja predvsem v kavnih aparatih Breville / Sage (npr. barista Express, Bambino, barista serija Touch). Ker je notranji premer košare približno 53,7 mm, se Tamper 53,35 mm natančno prilega pod rob košare in zagotavlja enakomerno in učinkovito stiskanje kave. Pogosto velja za univerzalno velikost za domače espresso kavne aparate "srednjega razreda".
• 58,5 mm: Standardna velikost za 58 mm portafiltre, značilna za kavne aparate tipa Professional in E61, ki se uporabljajo v vrhunskih domačih in komercialnih aparatih. Ker je notranji premer košare običajno približno 58,7 mm, Tamper 58,5 mm zagotavlja idealno prileganje in omogoča enakomerno in dosledno stiskanje kave.

Priporočamo, da pred nakupom natančno izmerite dimenzije vašega Portafilter.

4Barista je naša lastna blagovna znamka, pod katero na evropski trg prinašamo vrhunska barista orodja .

Izdelki 4Barista so skrbno izbrani in testirani , da zagotovijo le najboljšo kakovost .

Ponudba vključuje izdelke, kot so: tamper, razdelilnik, knock box, podloga za tampanje, Puck screen in drugi dodatki za domače in Professional bariste.