Tamper je bistveno orodje za pripravo espressa, ki se uporablja za enakomerno in natančno stiskanje mlete kave v portafiltru. Pravilno stiskanje je eden ključnih dejavnikov, ki pomembno vpliva na konsistenco ekstrakcije in končni okus v skodelici.

Ta Tamper združuje integrirano vzmetno regulacijo tlaka z vgrajenim WDT orodjem . WDT (Weissova tehnika porazdelitve) pomaga enakomerno porazdeliti kavno usedlino v košarici in odstraniti grudice pred stiskanjem. Nastavljiv mehanizem pritiska nato zagotavlja enakomerno stiskanje ploščka pri vsakem udarcu, ne glede na silo, ki jo uporabnik uporabi. Rezultat je stabilnejši pretok vode, enakomernejša ekstrakcija in čistejši, bolje uravnotežen profil skodelice.

Uporaba tega Tamper je zelo prijetna zaradi njegove trdne teže, ergonomske oblike in vrhunskih materialov. Podstavek Tamper je izdelan iz nerjavečega jekla , kar zagotavlja vzdržljivost in dolgoročno natančnost.

Velikosti tamperjev in njihova pogosta uporaba:

• 51 mm: Zasnovano za espresso aparate z manjšimi portafiltri (~51 mm), zlasti De'Longhi, Smeg, Casabrews in druge domače modele, ki uporabljajo košaro premera 51 mm. Notranji premer košar je običajno približno 51,2 mm, zato Tamper 51 mm velja za idealno izbiro za natančno in enakomerno stiskanje kave.
• 53,35 mm: Ena najpogostejših velikosti za 54 mm portafiltre, ki se uporablja predvsem v kavnih aparatih Breville / Sage (npr. serije barista Express, Bambino, barista Touch). Ker je notranji premer košare približno 53,7 mm, se Tamper 53,35 mm natančno prilega pod rob košare in zagotavlja enakomerno in učinkovito stiskanje kave. Pogosto velja za univerzalno velikost za domače espresso kavne aparate "srednjega razreda".
• 58,5 mm: Standardna velikost za 58 mm portafiltre, značilna za kavne aparate tipa Professional in E61, ki se uporabljajo v vrhunskih domačih in komercialnih aparatih. Ker je notranji premer košare običajno približno 58,7 mm, Tamper 58,5 mm zagotavlja idealno prileganje in omogoča enakomerno in dosledno stiskanje kave.

Priporočamo, da pred nakupom natančno izmerite dimenzije vašega Portafilter.

4Barista je naša lastna blagovna znamka, pod katero na evropski trg prinašamo vrhunska barista orodja .

Izdelki 4Barista so skrbno izbrani in testirani , da zagotovijo le najboljšo kakovost .

Ponudba vključuje izdelke, kot so: tamper, razdelilnik, knock box, podloga za tampanje, Puck screen in drugi dodatki za domače in Professional bariste.