SI 
Prenosni aparati za kavo
Posebni aparati za kavo
Mlinčki za kavo
Barista orodja
Dodatki
Penilniki mleka
Kavne kapsule
Na zalogi
15,90 €
Puck screen je fina kovinska mrežica, ki se namesti na vrh mlete kave v Portafilter pred ekstrakcijo espressa. Namenjena je enakomerni porazdelitvi vodnega tlaka po površini kavne pulpe in zaščiti kavo pred neposrednim tokom vode iz glave kavnega aparata.
Med ekstrakcijo espresso aparati pod visokim pritiskom potiskajo vročo vodo na kavo. Brez zaščite se lahko voda hitreje premika po nekaterih območjih, kar povzroči neenakomerno ekstrakcijo (imenovano kanaliziranje). Puck screen pomaga porazdeliti pretok vode, ščiti površino kave in podpira enakomerno ekstrakcijo okusa.
