Ledena kava je popoln spremljevalec v vročih dneh – združuje poživljajoče učinke kofeina s prijetno osvežitvijo. Čeprav se morda zdi kot sodoben trend, njena zgodovina sega veliko dlje v preteklost. V tem članku si bomo ogledali različne recepte, zanimiva dejstva in nasvete, kako jo pripraviti doma, kot v kavarni Professional.
Prve omembe hladne kave segajo v 17. stoletje v Alžirijo – tako imenovani "mazagran" (kavni napitek z ledom in sladkorjem).
☕ Kaj je ledena kava?
Lede..
Preberi več
Če živite trajnostno, ste verjetno že razmišljali o uporabi 100 % vsega, kar gre skozi vaše roke ali usta – na primer kavo. Dandanes poznamo energijsko varčne aparate za kavo (cafissimo easy), različne polnilne kapsule (glej poglavje o polnilnih kapsulah), a kaj narediti z glavno sestavino - kavo?
Kako uporabiti kavno usedlino?
Oglejte si naše najboljše nasvete in trike za 100-odstotno uporabo (in ponovno uporabo) kave.
Vrt
&nbs..
Preberi več
Kavni aparati te znamke so si zelo podobni in trenutno so najbolj prodajani trije modeli . Vsakega od njih vam bomo predstavili, da boste bolje razumeli njihove lastnosti, prednosti in slabosti, da boste lahko izbrali pravi aparat za kavo zase.
Preverite našo ponudbo kapsul iz nerjavečega jekla za ponovno polnjenje za kavne aparate Cafissimo (tudi za starejše izdaje). Kupite kapsule tukaj.
Cafissimo EASY
Prednosti in slabosti Cafissimo EASY so jasne že iz njegovega imena. Kavni aparat ..
Preberi več
V tem članku vam bomo pomagali izbrati najboljši potovalni aparat za kavo glede na njegovo uporabo.
Večina potovalnih aparatov za kavo ustvarja pritisk mehansko, bodisi s pritiskom na bat ali ročico . Na ta način delujejo potovalni espresso kavni avtomati in kavni avtomati z mehanskim vzvodom .
Druga skupina so hibridni kavni avtomati , ki ustvarjajo pritisk z vrelo vodo ali preprosto filtrirajo kavo.
V tem članku smo potovalne kavne avtomate razdelili v tri skupine :
Potovaln..
Preberi več
V tem članku bomo razpravljali o prednostih različnih vrst dodatkov za aparate za kavo in o tem, kako jih kombinirati .
Preberete lahko tudi uradno brošuro izdelka Wacaco (posodobljeno 5/2022). Brošuro najdete tukaj.
Posodobitev od 11. 2021 – novi Wacaco Picopresso:
Konec leta 2021 je Wacaco lansiral nov izdelek - kavni aparat PicoPresso. NanoPresso in PicoPresso sta morda videti kot podobna kavna avtomata, vendar sta dejansko namenjena različnim uporabnikom.
PicoPresso bo ..
Preberi več
Ste že bili v kavarni in so vam postregli s kavo s sliko pene? To se imenuje latte art . Gre za tehniko ustvarjanja različnih podob v mlečni peni kave ali čokolade. Z nalivanjem mlečne pene pod pravim kotom lahko naredite preproste slike ali vzorce. Bolj zapletene slike s podrobnostmi v mlečni peni ustvarite s peresom barista. Kaj potrebujemo za latte art? - stepalnik mleka , kupite tukaj - pero za bariste , kupite tukaj - espresso kava Pa tudi malo potrpljenja :-). Poglejmo nekaj navdiha!
..
Preberi več
SI
Prenosni aparati za kavo




Posebni aparati za kavo













Mlinčki za kavo









Barista orodja
















Dodatki






Penilniki mleka


Kavne kapsule











































